ワインランド

ドイツワイン

＜ファルツ地域＞

＜一般的な特徴＞
白はフルーティな甘口が中心ですが、やや辛口のものもあります。
赤は酸味が多く爽やかで軽るい飲み口です。
さまざまな特徴を持ったワインがあり、変化に富みます。

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	銘柄	特徴	寸評
	Friedelsheimer Gerumpel フリーデルスハイマー・ゲルンペル原産国：ドイツ生産地：ファルツ生産者：Castel Vollmer カステル　フォルマー品種：リースリング等級：アウスレーゼ色：白特徴：ヴィンテージ：1992年購入時価格：3500円　　　　　　（2004年）	☆タイプ:辛 ☆甘味：かすかな甘味 ☆苦味：かなり苦い ☆酸味：少し酸い ☆渋味：かなり渋い ☆ボディ：重い ☆評価:大変良い ☆お薦め度:超お薦め ☆相性　・肉：悪い　・魚：良い　・菓子：良い ☆デザートワイン：適する	遅積みのぶどうから作られたワインには珍しくドライな口あたり。はちみつやよく熟したマスカットを思わせる香りが心地良い。凝縮された果実味と強い苦味がありどっしりとした口当たり。ケーキ等甘味の強い菓子類との相性がとても良いほか魚料理とも相性が良い。色は濃い山吹色。 (登録:2006/8/17)