ワインランド

ドイツワイン

＜ミッテルライン地域＞

＜一般的な特徴＞
魚料理と相性が良い辛口～やや辛口で高品質なもの中心だが、
極甘口の貴腐ワインも少量生産されている。
生産量が少ないため、輸出量も少なく日本であまり見かけない。
（ドイツで９番目の栽培面積）

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	銘柄	特徴	寸評
	Bacharacher Hahn バハラッハ・ハーン原産国：ドイツ生産地：ミッテルライン生産者：Toni Yost トニー・ヨースト品種：リースリング等級：ベーレンアウスレーゼ色：白特徴：デザートワイン（貴腐ワイン）ヴィンテージ：1995年購入時価格：15000円　　　　　　（2002年）	☆タイプ:超激甘 ☆甘味：とても甘い ☆苦味：かなり苦い ☆酸味：とても酸い ☆渋味：少し渋い ☆ボディ：どっしり重い ☆評価:最高！ ☆お薦め度:超お薦め ☆相性　・肉：悪い　・魚：悪い　・菓子：良い ☆デザートワイン：最適	蜂蜜を思わせる貴腐特有の風味と柑橘類を思わせる風味がある。こってりと甘いが酸味、苦味とのバランスが良い。ほろ苦さと甘酸っぱさの絶妙なハーモニーが心地良い。柑橘の花のような甘い香りが漂う。デザートワインとして単独で、又はチーズケーキ、バームクーヘン等とともに楽しみたい。色は鮮やかな山吹色。(500ml) (登録:2003/6/14)