ドイツワイン		ワインランド に戻る			ドイツワイン に戻る
＜バーデン地域＞ ＜一般的な特徴＞ ドイツのワイン生産地域で最も南に位置している。 スパイシーで香りの高い力強さが特徴。 赤ワインの生産地域としても有名。 生産量は多いが地元での消費量が多いため輸出量は少ない。 （ドイツで３番目の栽培面積） ドイツの代表品種であるリースリング種はあまり栽培されていない。

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銘柄 特徴 寸評 Black Forest Girl ブラック・フォレスト・ガール 原産国：ドイツ 生産地：バーデン 生産者：Badischer Winzerkeller バディシャー・ヴィンツァーケラー 品種： 等級：カビネット 色：白 特徴： ヴィンテージ：年 購入時価格：1000円 　　　　　　（2003年） ☆タイプ:辛 ☆甘味：かすかな甘味 ☆苦味：かなり苦い ☆酸味：かなり酸い ☆渋味：少し渋い ☆ボディ：やや軽い ☆評価:良い ☆お薦め度:お薦め ☆相性 　・肉：悪い 　・魚：良い 　・菓子：良い ☆デザートワイン：適する マスカットを思わせる豊富なアロマ。辛口だがほんのりと甘い蜂蜜のような香りがする。しっかりとした苦味とやや強めの酸味がありフレッシュでフルーティ。色は薄いレモン色。もみの木の形のボトルに入っている。(500mlボトル) (登録:2003/4/28) Britzinger Sonnhole ブリツィンガー・ゾーンホレ 原産国：ドイツ 生産地：バーデン 生産者：Ernst & Adolf Behringer エルンスト　アンド　アドルフ　ベーリンガー醸造所 品種：グートエーデル 等級：カビネット 色：白 特徴： ヴィンテージ：1998年 購入時価格：1500円 　　　　　　（2003年） ☆タイプ:辛 ☆甘味：かすかな甘味 ☆苦味：かなり苦い ☆酸味：少し酸い ☆渋味：かすかな渋味 ☆ボディ：軽い ☆評価:良い ☆お薦め度:ややお薦め ☆相性 　・肉：悪い 　・魚：良い 　・菓子：良い ☆デザートワイン：適する 華やかな柑橘系の香り。辛口だがやや柔らかな口当たりで飲みやすい。魚料理やケーキ等と一緒に楽しみたい。癖の強めのチーズとも合う。色は山吹色。 (登録:2003/7/28)

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