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銘柄 |
特徴 |
寸評 |
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Castel Pujol Blanco
キャステル・プジョル・ブランコ
原産国：ウルグアイ
生産地：
生産者：Castel Pujol
キャステル・プジョル
品種：
等級：
色：白
特徴：
ヴィンテージ：2001年
購入時価格：450円
（2003年）
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☆タイプ:辛
☆甘味：甘味無
☆苦味：かなり苦い
☆酸味：酸味無
☆渋味：少し渋い
☆ボディ：軽い
☆評価:平均
☆お薦め度:ややお薦め
☆相性
・肉：悪い
・魚：良い
・菓子：良い
☆デザートワイン：適する
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ほど良い苦味とフルーティな風味があり爽やかで飲みやすい。マスカットを思わせる豊富なアロマがある。魚・ケーキ類・ブルーチーズ等癖の強めのチーズに合わせる他、単独で楽しむのにも良い。色は薄い麦藁色。(280mlボトル)
(登録:2003/4/23)
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Castel Pujol Tinto
キャステル・プジョル・ティント
原産国：ウルグアイ
生産地：
生産者：Castel Pujol
キャステル・プジョル
品種：
等級：
色：赤
特徴：
ヴィンテージ：2000年
購入時価格：490円
（2003年）
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☆タイプ:辛
☆甘味：甘味無
☆苦味：かなり苦い
☆酸味：かなり酸い
☆渋味：かすかな渋味
☆ボディ：軽い
☆評価:平均
☆お薦め度:平均
☆相性
・肉：良い
・魚：悪い
・菓子：やや良
☆デザートワイン：適する
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酸味豊かでフレッシュ＆フルーティな味わい。軽やかな口当たりで癖が少なく飲みやすいが物足りなさを感じるかも。色は透明感のあるビロード色。(280mlボトル)
(登録:2003/4/27)
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Castel Pujol Cabernet Sauvignon
キャステル・プジョル・カベルネ・・ソーヴィニオン
原産国：ウルグアイ
生産地：リヴェラ
生産者：Castel Pujol
キャステル・プジョル
品種：カベルネ・・ソーヴィニオン
等級：
色：赤
特徴：
ヴィンテージ：1999年
購入時価格：1700円
（2004年）
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☆タイプ:辛
☆甘味：少し甘い
☆苦味：とても苦い
☆酸味：とても酸い
☆渋味：とても渋い
☆ボディ：どっしり重い
☆評価:平均
☆お薦め度:ややお薦め
☆相性
・肉：良い
・魚：悪い
・菓子：悪い
☆デザートワイン：適さない
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果実味濃く酸味豊か。タンニンが強くヘビーでスパイシーな口当たり。ステーキやミートソーススパゲティ、カマンベールチーズ等と合う。色は濃いビロード色。
(登録:2004/7/5)
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