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オーストリアワイン

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＜一般的な特徴＞
ドイツワインと似たフルーティなデザートワインが中心。
格付けもドイツワインと似ていて遅摘みの糖度の高い葡萄を
用いたものほど上級のワインとされる。
1000円程度の安価なものの他、高価なデザートワインもある。

ボトルの絵をクリックするとエティケット（ラベル）を表示します。

	銘柄	特徴	寸評
	Winzerhaus Blauer Zweigelt Qualittswein ヴィンツァーハウス・ブラウアー・ツバイゲルト・クヴァリテーツワイン原産国：オーストリア生産地：ニーダーエスターライヒ州生産者：Winzerhaus Gesmbh ニーダーエスターライヒ州ワイン生産者協同組合（ヴィンツァーハウス）品種：ブラウアー・ツバイゲルト等級：クヴァリテーツワイン色：赤特徴：ヴィンテージ：1996年購入時価格：1200円　　　　　　（1998年）	☆タイプ:辛 ☆甘味：かすかな甘味 ☆苦味：少し苦い ☆酸味：かすかな酸味 ☆渋味：かなり渋い ☆ボディ：中 ☆評価:良い ☆お薦め度:お薦め ☆相性　・肉：良い　・魚：悪い　・菓子：やや良 ☆デザートワイン：適する	マイルドな口当たり。特に癖がないので誰でも気軽に楽しめる。深紅のルビーのような色。 (登録:2002/9/18)
	Hopler Pinot Noir ホプラー・ピノ・ノワール原産国：オーストリア生産地：ブルゲンラント州生産者：Weingut Höpler ホプラー品種：ピノ・ノワール等級：クオリティ・ワイン色：赤特徴：ヴィンテージ：1999年購入時価格：2500円　　　　　　（2003年）	☆タイプ:辛 ☆甘味：甘味無 ☆苦味：かなり苦い ☆酸味：かすかな酸味 ☆渋味：少し渋い ☆ボディ：中 ☆評価:大変良い ☆お薦め度:超お薦め ☆相性　・肉：良い　・魚：やや良　・菓子：悪い ☆デザートワイン：適する	スモーキーでスパイシーな口当たり。オレンジやジャスミンやカシスのようなフルーティな風味がある。ビーフステーキ、黒豚ステーキ、馬肉、ジビエ等と相性が良い。マリボーチーズ等癖の少ないチーズと合う。スモーキーな口当たりなのでサーモンや鰹、鯖等の青魚とも相性が良い色は濃いガーネット色。肉料理との相性は抜群！！パンチがあるので黒毛和牛、黒豚、馬、地鶏、鴨、ジビエと合わせたい。１８年もののオールドヴィンテージでしたがちょうど飲み頃と言える美味しさでした。 (登録:2017/3/16)

　

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