| 銘柄 | 特徴 | 寸評 | |
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Kreuznacher Kahlenberg クロイツナッハー・カーレンベルク 原産国：ドイツ 生産地：ナーエ 生産者：Bad Kreuznach バート・クロイツナッハ国立ワイン醸造場 品種：リースリング 等級：アウスレーゼ 色：白 特徴： ヴィンテージ：1994年 購入時価格：5000円 （1997年） |
☆タイプ:甘 ☆甘味：かなり甘い ☆苦味：かすかな苦味 ☆酸味：かなり酸い ☆渋味：かすかな渋味 ☆ボディ：中 ☆評価:大変良い ☆お薦め度:超お薦め ☆相性 ・肉：悪い ・魚：良い ・菓子：良い ☆デザートワイン：最適 |
酸味が豊富で炭酸を感じさせる爽やかで力強い味わいのワイン。 ザール・リースリングを思わせる味です。 このワインはＤＬＧエキストラを受賞しています。 モーゼル地域のフリッツ・ハーク家のブラウネベルガー・ユッファー・アウスレーゼと大変良く似た味です。 (登録:2000/4/16) |
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Winzenheimer Rosenheck ヴィンゼンハイマー・ローゼンヘック 原産国：ドイツ 生産地：ナーエ 生産者：Okonomierat August E･Anheuser オコノミラト・アウグスト・Ｅ・アンホイザー 品種：リースリング 等級：アウスレーゼ 色：白 特徴： ヴィンテージ：1971年 購入時価格：7000円 （1993年） |
☆タイプ:激甘 ☆甘味：かなり甘い ☆苦味：少し苦い ☆酸味：かすかな酸味 ☆渋味：かすかな渋味 ☆ボディ：重い ☆評価:大変良い ☆お薦め度:ややお薦め ☆相性 ・肉：悪い ・魚：やや良 ・菓子：良い ☆デザートワイン：最適 |
甘み厚く、やわらかな酸味のワイン。 長期間じっくりと熟成された、甘み・酸味の調和、味の深みが見事。 このワインを飲んだ１９９３年の時点ではちょうど飲み頃という感じの味わい。 (登録:2000/4/16) |